ピンクグァバ・ソース

美しいピンク色のソースと甘酸っぱいグァバ独特の味わいが、南国気分に。
加熱すると、ピンクグァバの独特の甘い香りが、部屋中に広がります。
果肉感たっぷりの香り高いピンクグァバソースをゼリーやドリンクにご活用ください！

【材料＆作り方】

◇カサフル・冷凍ピンクグァバ　200g
◇上白糖（グラニュー糖）　20g
◇りんごジュース（ストレート）　60cc

１．冷凍ピンクグァバを砂糖、リンゴジュースを鍋の中に入れて、15分ほどなじませる
２．鍋に入れ、中火で5分ほど煮る。グァバがくたくたの状態になれば火を止める。
３．お好みの時間を煮込む。固さはコーンスターチやゼラチン（分量外）で調整する。
４．ミキサーでペースト状にする（果肉感を残したい場合は少なめに。固くて回りづらい時は水もしくはりんごジュースを追加）