牛乳寒天＆白桃ソース

「とろみ」のある白桃カット＆ソースの特性を介護食に
栄養価の高い牛乳寒天を組み合わせて、介護食デザートをグレードアップ！

【材料＆作り方】

◇白桃カット＆ソース　5粒分（1人前）
◇牛乳　150cc
◇寒天　2g
◇水　100cc
◇砂糖　30g（ハチミツなどでも代用可）

１．鍋に水と粉寒天を入れてかき混ぜ、火にかけます。沸騰したら弱火にし、1～2分ほど、静かに混ぜながら煮ます
２．砂糖を加えて溶かし、火を止めます。
３．牛乳をゆっくり加え、よく混ぜます。
４．お好みの容器に入れ冷やし固めます
５．容器にカットした牛乳寒天を入れ、解凍した白桃カット＆ソースを上にかけます